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玻璃瓶和玻璃酒瓶有区别吗?

玻璃瓶和玻璃酒瓶有区别吗?

2021-12-13 09:27:18

玻璃瓶一直以来给人的印象大部分是易碎、脆弱,不容易保护,所以一些人都很排斥这样的玻璃瓶。不管是日常生活中用来喝水的玻璃瓶,还是用于装东西的玻璃瓶,他们都不太理解。譬如,酒这一行业,在外包装方式上,它采用玻璃瓶的包装方式。这也引来了一些争议,但一般的玻璃瓶真的和玻璃酒瓶一样吗?我们一起来看看吧!


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鲜为人知的酒瓶知识


不同产区的葡萄酒,酒瓶都有各自的形状,这个情况在法国酒特别明显,饮家大多能一眼便认出。酒瓶的玻璃却有一些鲜为人知的秘密,在这里分享一下,方明白这不是简单的事情。


首先,制造酒瓶的玻璃,大部分原料是俗称石英砂的二氧化矽,它的溶点非常高,达1700℃。这么高的溶点在生产上有一个问题,就是成本高。为此酒瓶制造商加入一些其他材料,以降低它的溶化温度,其中包括氧化纳和氧化钾。


加入这些材料后,溶点可以降低至1400℃左右,但又会产生水溶性的问题,即有玻璃溶于水,一定不能用作储存酒。



● 加入材料以稳定玻璃特性


为此,玻璃制造商要额外加入氧化钙,以把玻璃的溶化性消除,接着又要加入一点氧化铝,以稳定玻璃在凝结时不会产生结晶体。


因此,我们见到的酒瓶,除了石英砂外,其实还有四种材料混合而成。这些材料全是矿物氧化剂,每种都很便宜很普通,混合在一起后形成的玻璃特性,既不会溶于水,又有坚固力量。


但酒瓶玻璃添加额外材料尚未就此结束。若留意观察,部分酒瓶会用透明的玻璃,这个情况在白酒Z为明显。但绝大部分红酒的酒瓶是绿色的,原因是这个颜色可吸收紫外线,不让它穿过玻璃。紫外线会令酒老化,即是说把酒放在阳光下,若没有这些绿色玻璃吸收紫外线,酒就不能存放太久,缩短葡萄酒可储存时间及寿命。



● 酒瓶一定要造得非常坚固


没有参与过酿酒的人大概不会知道,酒瓶的坚固度对入瓶的重要性有多大。


现时的葡萄酒绝大部分均以机械化方式入瓶,过程非常流水作业;当瓶子送抵酒厂时,通常都是一盘盘用胶纸封好,由机械把胶纸撕开,接着用热水清洗瓶子。工人将瓶子弄干后,就将它们一排排地送进入瓶机,机器会伸出喉管到瓶内,以半真空或用惰性气体的方式将酒注入瓶子,然后再入瓶塞。


在这个过程中,酒瓶要承受很大压力,期间若出现爆破,会造成非常大的损失,因机器入酒速度极高,只需数秒就会注满一瓶,酒瓶若在此时爆破,机器一时间不会停止,就会有大量的葡萄酒喷出一地。工人也要把机器停下来重新设定,并进行全面清洗后才能开机再次运转。


因此,玻璃瓶的硬度和坚固性对酒厂非常重要,有酒厂更会添置检测机器,在每一个酒瓶进入机器前不断用激光照射,以检验是否有裂纹,一旦发现即自动把该酒瓶取走,不让进入机器。


显而易见的是,玻璃酒瓶有其自身的特点。它不仅局限于玻璃瓶的特点,使用玻璃酒瓶也能提高酒的“颜值”,何乐而不为呢?

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